今日は、二十四節気の「大寒」で1年で1番寒い日とされています。
大寒について調べてみると、「大寒たまご」というものがありました。昔は、この時期になると寒さでにわとりがたまごを産む数が減り、希少とされていました。大寒の日に寒さに負けずに産んだ卵はとても栄養価が高く、食べると健康運や金運が上がると言われて縁起物とされているそうです。
今週末は、雨が降り気温が上がるとの予報が出ており、気温差で体調を崩しやすくなります。私もたまご料理を食べて栄養をつけ、この季節を乗り切りたいと思います。
大寒たまご
